アーユルヴェーダでは食べ物、飲み物にはそれぞれ性質と作用があると考えます。

突然ですが、炭酸水は好きですか？

ちょっと喉をシュッとしたい時は、あのシュワシュワが気持ち良いですし、夜のおうちバーを開店する時にはジントニックや梅酒のソーダ割りなどにも使える炭酸水は、我が家でも常備しているものの一つです。

少し前ですが、テレビを見ていたらある炭酸水のCMが流れてきました。

CMではある芸能人の方が、「僕は水の代わりに炭酸水！」（多少セリフは違っているかもしれませんが、こんなニュアンス）と言っていました。

その芸能人の方はとても爽やかで、まさに炭酸水のイメージでしたが、お水はお水、炭酸水は炭酸水です。アーユルヴェーダでは、食べ物、飲み物全てに味の他に性質や作用があると考えます。その観点からも、水と炭酸水は全く別物なのです。

バランスの取れた飲み物とは？

アーユルヴェーダでは、お水はとっても体にとって、とても重要です。

特に、正しい方法で作られたお白湯は水、火、風の３つのエネルギーがバランスよく入っているので、飲んだ時に体の中のエネルギーも整えてくれます。

しかし、炭酸水はVata（風）のエネルギーが高めです。飲みすぎると、Vata（風）を乱します。

また、炭酸水を飲むときはキンキンに冷やして飲みませんか？ぬるいと喉越しがイマイチですよね。例えば、こんな経験はありませんか？

喉が渇いていて、キンキンに冷やした炭酸飲料を一口飲む。

すると、もう一口欲しくなる。

飲んでも、飲んでもお腹は膨れるけれど、喉の渇きはそこまで満たされない。

炭酸水は決して、水の代用になるものではないのです。
一日を通して、摂取したいのは常温の水です。