一般的に夏のスタミナ食材と言われる豚肉や鰻などはビタミンB1が多く含まれており、またニラ、ニンニクなどはビタミンB1の吸収を促進し、結果として疲労回復などの効果があると言われています。一方で、全てが消化に優しい食材というわけではありません。
アーユルヴェーダの視点から、夏のおすすめの食事を見ていきましょう。
アーユルヴェーダの知恵を使った食事で、夏バテを防ぐ!
アーユルヴェーダのディーパナ(食欲増進)とパーチャナ(消化促進)
ディーパナとパーチャナは、アーユルヴェーダのセラピーとして、パンチャカルマの前に行われる施術でもありますが、セルフケアとして普段の生活に取り入れることもできます。当たり前に思えるようなことほど、実は実践できていない、なんてこともよくありませんか?
一緒に一生続けるセルフケア、始めませんか?